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昼食難民の新書生活

(新宿・秋葉原・芝浦など各地でのランチと読書)

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カオパット・カイ+五目野菜炒め@アソーク駅近くの店(バンコク)

バンコク市内には高架鉄道が走っている。スカイトレインとかBTS(Bangkok (Mass) Transit System)とか、ロット・ファイファー(電車)とか呼ばれる。

1998年の開業当初は、路線バスに比べて運賃が高額なために空いていた。というのも、エアコン無しの路線バスなら2バーツ(約6円)なのに、スカイトレインは15バーツ(約45円)から40バーツ(約120円)と距離によって運賃が変わり、最大20倍という価格差があったからだ。ところが、エアコン付きでバスに比べて速いので、満員電車になることも珍しくなくなった。



強烈な日差しを避けるため、BTSの車両の窓部分には直径2ミリほどの穴が沢山開いている広告ラップが貼られている。先頭車両と最後尾は、タイの国旗からとった青・赤・白のデザインが見える。



BTSは高架鉄道なので比較的平坦なのと、とても慎重に運転されているので、立っていてもふらつくようなことはない。到着したアソーク駅は、地下鉄スクムウィット駅と連絡しているので乗り換え客も多い。

アソーク駅からほど近いスクムビット大通りソイ23で、TwinsとOffshore Fish & Chipsの間にある食堂へ。この店は、ジョク(お粥)が食べられる店を探していて見つけたのだけど、なぜか日本人客が多い。日本人の口に合う料理を出すからかもしれない。

「カオパット・カイ(玉子チャーハン)50バーツ(約140円)」「パット・パック・ルーアミット・ナムマンホーイ(五目野菜のオイスターソース炒め)70バーツ(約196円)」を注文した。

混んでいたため15分ほどかかって料理が到着。

カオパット・カイ
カオパット・カイ(玉子チャーハン)

五目野菜炒め
パット・パック・ルーアミット・ナムマンホーイ(五目野菜のオイスターソース炒め)

カオパット・ガイ(玉子チャーハン)は、パラパラに炒められていてあっさりして美味しい。

驚いたのはパット・パック・ルーアミット・ナムマンホーイ(五目野菜のオイスターソース炒め)。これまで食べたどの野菜炒めよりも美味しい。パックカナー・キャベツ・ニンジン・ベビーコーンを高熱に熱した中華鍋で一気に炒めて、オイスターソースで味付けたのだろうけど、それにしても美味しい。どうやったら、こんなに美味しい野菜炒めになるのか。


ものすごく美味しい野菜炒めを出す店に近いアソーク駅近くの店(バンコク)


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コメント

Re: 食べたいです

ヒロシさん、お久しぶりです。

これだけ暑い日が続くと、暑い国の料理が美味しいですよね。

タイカレーは、日本人の味覚に迎合していないバンタイやクルンテープがお勧めです。

カーオマン・ガイ(海南鶏飯)は、やっぱりトンタイがお勧め。
http://pasage.blog43.fc2.com/?q=%E3%82%BF%E3%82%A4%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B+%E3%83%88%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%82%A4&range=blog&is_adult=false&s=y&charset=utf-8

新宿駅南口のシャムのカオパット・バイガパオ・ヌアもお勧めです。
http://pasage.blog43.fc2.com/blog-entry-657.html

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