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昼食難民の新書生活

(新宿・秋葉原・芝浦など各地でのランチと読書)

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元祖 冷やし天玉そば@かめや

【新宿ワンコインランチ・500円】(その128)


JR新宿駅西口と西武新宿駅の中間にある「思い出横丁(やきとり横丁)」のやや西武新宿駅寄りにあるの立ち食いそば店「かめや 新宿店」へ。

かめや20120418

いつも行列の出来る大人気店のこの店は、立ち食いそば店だけどストゥールに座って食べる。

「元祖 冷やし天玉そば(380円)」「ネギ多め」で注文すると、ステンレスの大きなザルから蕎麦を摘んで底浅い丼に盛り、かき揚げと温泉玉子、刻みネギを載せた後に割り下をドボドボとかけてくれる。

あ、この店は天玉の温かいそば・冷やしそば・せいろそばが同額の380円と良心的な値段です。

後からきたお客が「天玉そば、温泉玉子で!」と注文した。この店のデフォルトは温泉玉子。だから、わざわざ「生玉子で」と注文しなければ、「天玉そば」の玉子は自動的に温泉玉子だ。しかも温泉玉子は生玉子と同額の1個50円と良心的だ。

冷やし天玉そば380円@かめや2012

「ネギ多め」の量はスタッフの気分次第なので、いつもこんなにたくさんかけてくれるわけではない。

この店の蕎麦は、ボキボキとした食感で弾力は少ないけどしっかりとコシがある田舎蕎麦風で美味しい。

さっくりと揚げられたかき揚げはサクサクとした歯応えで、「元祖」の由来らしい温泉玉子はちょうど良い茹で加減だ。

隣りに座ったお客とその隣りに座ったお客が相次いで「冷やし天ぷらそば」を注文した。

メニューには、冷やし天玉そば・冷やしたぬきそば・冷やしきつねそばの3つはあるけど、冷やし天ぷらそばはない。そこで以前は、「冷やし天玉そばの玉子抜き」と注文するお客がいた。

メニューにはない「冷やし天ぷらそば」が裏メニュー化したらしい。値段は「冷やし天玉そば(380円)」から温泉玉子代(50円)を差し引いた330円

ときどきコメントをくれる馬場飯さんのブログに、冷やし天玉そばを「玉子抜きで食べたい」とあったけど、馬場飯さん「冷やし天ぷらそば」と注文すれば大丈夫になったようですよ!

蕎麦を食べ終わった後には、いつものように丼に蕎麦湯を加えて飲み干した。いつも思うんだけど、この店の「天玉そば」を食べると、食後にちょっとだけ物足りなさを感じる。味と分量の両方で。ちょっとだけ味が薄く、ちょっとだけ分量が少ない。

だからこそ、「また食べたい」と食後すぐに思わせるのだろう。


◆希望支払金額:500円(立ち食いとは思えないくらい美味しい)
◆費用対効果度:131.5%(500円/380円)

かめや 新宿店
東京都新宿区西新宿1-2-10


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コメント

ついつい寄ってしまいますね

そうそう、つい引き寄せられるお店です。
飲んだシメには少しヘヴィなのですが、天玉そばを食べちゃいます。
ネギ多め、いいですね!

Re: ついつい寄ってしまいますね

tanakatsutomuさん、「かめや」の蕎麦はときどき無性に食べたくなるんですよね。
でも、食べ終わるとちょっとだけ物足りない。
そして、また食べたくなる。
不思議です。

これはこれは

値段は別として、このどシンプルさがイケてますよー。
うーん、好きだなぁ、これ。
ネギが苦くないかがチト心配ですが。
よくお店の刻みネギが辛いより苦い時があって、そういうときはとーっても残念な気分なんですが。

かめやの冷し天ぷらそば

ありがとうございました!
冷し天ぷらそばの裏メニュー化によって何ら躊躇せずに注文できそうです。
新和そばで食べてみようかと考えていたのですが、再びかめやに舞い戻りそうです。

Re: これはこれは

誰やねんっ20号!さん、この店のネギはしっかり苦いです。

でも、その苦さも含めて私には癖になる味です。早朝から深夜まで営業しているようなので、新宿にお越しの際にはお試しあれ。

Re: かめやの冷し天ぷらそば

馬場飯さん、「冷やし天ぷらそば」の裏メニュー化、おめでとうございます。

これで心置きなく「冷やし天玉そばの玉子抜き」を楽しめますね。

ただ、「ネギ多め」の注文は同じスタッフでも日によって分量が大きく異なるので、満足できる量になるかどうかは運次第です。

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かめやとは都内に6店舗を展開する立ち食いそばチェーン店だ。老舗鰻屋の龜屋一睡亭による経営である。 元祖天玉そばが売り文句だ。 かめやは天玉そば発祥の店ではないようだ。天ぷら...

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