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昼食難民の新書生活

(新宿・秋葉原・芝浦など各地でのランチと読書)

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回鍋肉@雅軒

四谷4丁目にある中華料理の「雅軒」へ。

東京メトロ丸ノ内線新宿御苑前駅の2番出口を出て、新宿通りを左に四谷方面に200メートルほど進み、日本文芸社の角を左折して「新宿御苑前通り」を200メートルほど進み、Y字路を斜め右に50メートルほど進んだ右側に店はある。

雅軒

ランチは、600円~800円と安い。

ランチメニュー@雅軒

4人がけテーブル8卓、8人がけ丸テーブル1卓と40席以上もある店内に、先客は10人ほどだった。

日本語がとても上手な中国人スタッフに、日替わり定食「B 回鍋肉(700円)」を注文した。先客の定食や麺類が次々と運ばれた。

10分ほどで料理が供された。

B回鍋肉700円@雅軒

茹で豚ではなく、豚こま切れを使用してた。キャベツやニンジン、ピーマン、タマネギが短時間だけ炒められていてシャキシャキと美味しい。辛味はほとんどなくて、甘い甜麺醤の合わせ調味料だけで味付けられていた。四川料理っぽくない日本人向けの味付けだな。生っぽいタマネギだけが辛い

スープには、レタス・ワカメ・トマトの玉子とじで具沢山だった。

満席にはならないけど、食べ終わったお客が出ていくと、次々に新しいお客が入店してくる。この店は、13時過ぎにはコーヒーを提供しているので、来店のピークが2度あるらしい。


◆希望支払金額:700円見た目は麻婆豆腐だけどぜんぜん違う料理全然辛くない回鍋肉)
◆費用対効果度:100%(700円/700円)

雅軒
東京都新宿区四谷4-32-4



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コメント

見た目も麻婆豆腐じゃ無いですよ。

Re: タイトルなし

まいこさん、ご指摘ありがとうございます。

麻婆豆腐には見えませんよね。回鍋肉だもの。

この部分が、昨日の記事のままでした。

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