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昼食難民の新書生活

(新宿・秋葉原・芝浦など各地でのランチと読書)

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辛味噌らーめん@味噌屋八郎商店

とんこつスープと黒マー油で有名な「なんつッ亭」が味噌味の第1号店として出店した「味噌屋八郎商店 新宿店」へ。

有名ラーメン店が立ち並ぶ小滝橋通りで、しかも「らーめん二郎」の隣に出店するという度胸は買いだろう。

味噌屋八郎商店

カウンター12席の店内は半分ほどの入りだった。券売機で、「辛味噌ラーメン(880円)」のチケットを購入。

狭い厨房に5人もスタッフがいたけど、1人は見習いのようだったし、盛り付けを2人がかりでやる必要はないだろう。

10分ほどで料理が到着。

辛味噌らーめん880円@味噌屋八郎商店

マー油の黒さが目立つ。実は、「なんつッ亭」グループは初めてなので、この店のニンニク焦がし油がここまで黒いとは思わなかった。毒々しさが目立つのに、それほどニンニクの香りや味はしない。むしろ、焦げた苦みの方が勝っているほど。

スープは、味噌の味は美味しいけど、砂糖を入れすぎだろう。なぜ味噌ラーメンを甘くするのか疑問だ。

太めの麺は、コシも味も普通。

全体的に期待はずれの味だった。


◆希望支払金額:750円(砂糖を入れすぎたスープ、香りの薄いマー油)
◆費用対効果度:85%(750円/880円)

味噌屋八郎商店 新宿店
東京都新宿区西新宿7-5-5 プラザ西新宿 102

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昼食時は「難民」と化して「新書」を片手に、都内各地を彷徨っています。

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