ランチセット(具だくさんのかき揚げ）＠花ぶさ

お客さんと一緒に昼食することになったので地下鉄末広町駅からすぐの「花ぶさ」へ。
前にも書いたけど、この店は池波正太郎が愛した下町の割烹。
名店なのにランチは1000円で食べられるのが嬉しい。



13時近くに訪れると、１階には客がいなかった。今回は、「ランチセット（具だくさんのかき揚げ）1000円」を注文。すると、続々とお客が来店し、すぐに満席になってしまった。13時が第二陣あるいは第三陣の来店時刻らしい。



かき揚げには、鱧や小柱、茄子などが入っていた。今回も鮎御飯は鮎の香りが薄いが、こういうものなのかもしれない。

池波正太郎が贔屓にしただけあって、この店は上品だけど気取っていないし、５人の板前が黙々と働く姿を見るのは清々しい気分になる。一緒に行ったお客さんがしきりに感心して、「土曜日に嫁さんと来たいけど、やっているかな」という。日曜祭日以外は営業しているようだ。

特別に美味しいわけでも、サービスが良いだけでもないが、たった1000円で満ち足りてほのぼのとした気持ちにさせられる昼食だった。


御料理 花ぶさ
東京都千代田区外神田6-15-5

地図NAVITIME