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昼食難民の新書生活

(新宿・秋葉原・芝浦など各地でのランチと読書)

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ヒレかつ定食@井泉本店

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とんかつ屋の激戦区となっている上野広小路にある「井泉本店」へ。JR御徒町駅北口改札を出て春日通りを湯島方面に西へ向かい、上野広小路交差点を渡って2つ目の路地を左折すると看板が見えてくる。

井泉本店2010

「お箸でちぎれるやわらかいとんかつ」というキャッチフレーズで有名なこの店は、かつサンドの元祖としても有名だ。

揚場前のカウンター席に案内され、「ヒレかつ定食(1800円)」を注文。

しばらくして60~70代の粋な店主が現れたが、厨房には入らないらしい。若い職人たちが黙々と働いていた。

10分ほどで料理が到着。

ヒレかつ定食1800円@井泉

美しいヒレかつは確かに“箸でちぎれる”。ヒレ肉の熟成と揚げ具合が絶妙で美味しい。

「元祖かつサンド」の店なので、かつサンドを“おみや”で注文する人もいる。6~7人の団体がやってきて座敷に案内されていたが、定食ではなくかつサンドを注文した人もいた。

この店のかつサンドは、それほど美味しいのだろうか。次はかつサンドを食べてみよう。


◆希望支払金額:1800円(美味しい。また食べたい)
◆費用対効果度:100%(1800円/1800円)

井泉本店
東京都文京区湯島3-40-3


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昼食時は「難民」と化して「新書」を片手に、都内各地を彷徨っています。

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